Cossomar : Un modèle marocain de durabilité dans l'industrie sucrière
Oriental Eco
À l'heure où le besoin de modèles économiques durables se fait sentir, le groupe Cosumar est un exemple de l'engagement des entreprises marocaines en matière de responsabilité sociale et environnementale. Pilier de l'économie nationale, le groupe exploite un vaste réseau de partenariats agricoles à travers le Royaume, y compris à l'Est, où des milliers d'agriculteurs contribuent à la production de cultures sucrières dans le cadre d'un modèle de développement qui allie performance économique et durabilité environnementale.
Il y a dix ans, Kusumar a transformé la responsabilité sociale des entreprises (RSE) d'une politique en une culture d'entreprise, basée sur cinq piliers clés : la gouvernance, le social, la communauté, le marché et l'environnement. Le groupe a mis en place un comité dédié à l'environnement et aux affaires sociales au sein de son conseil d'administration, veillant à ce que les normes ESG soient au centre de ses décisions stratégiques, ainsi qu'un système complet de conformité et d'éthique.
Réalisations tangibles en matière de réduction des émissions de carbone
COSOMAR a réalisé des progrès significatifs dans sa transition énergétique, en réduisant ses émissions de CO2 de 50% depuis 2016. Le Groupe a adopté des technologies industrielles innovantes, au premier rang desquelles le séchage solaire de la pulpe de betterave à sucre, qui a permis de réduire sa facture énergétique de 15% et d'éviter l'émission de 57 000 tonnes de CO2.
Le groupe utilise la biomasse issue de sous-produits agricoles pour alimenter une partie de ses chaudières industrielles, modélisant ainsi une économie circulaire. Il a également mis en place un système de management de l'énergie ISO 50001, modernisé son outil de production et déployé des pratiques agricoles durables. Aujourd'hui, plus d'un quart des surfaces cultivées sont équipées de systèmes d'irrigation au goutte-à-goutte, tandis que des drones et des capteurs connectés permettent d'optimiser l'utilisation de l'eau et des intrants agricoles. Même en termes de logistique, 18% des expéditions du groupe se font désormais par voie ferroviaire, réduisant les émissions de 490 tonnes de CO2 par an.
L'agriculture intelligente au service du développement durable
COSOMAR ouvre la voie à l'agriculture connectée au Maroc avec sa plateforme Al Taysir, qui connecte plus de 2 400 machines agricoles à un système intelligent de gestion des cultures. La plateforme s'appuie sur l'analyse des données, les capteurs et l'intelligence artificielle pour surveiller les champs en temps réel et optimiser l'utilisation des ressources, ce qui permet d'obtenir des rendements élevés allant jusqu'à 9 tonnes par hectare pour la canne à sucre et 8,7 tonnes par hectare pour la betterave sucrière, avec une plus grande résilience au stress hydrique.
Parallèlement, le groupe investit dans la recherche agricole, la sélection de semences résistantes et la formation continue des agriculteurs partenaires, renforçant ainsi la compétitivité et la durabilité du secteur sucrier.
Partenariat avec plus de 80 000 agriculteurs
COSOMAR est lié à plus de 80 000 agriculteurs partenaires et crée près de 5 000 emplois directs et indirects. Le groupe soutient la création de PME locales et investit dans des programmes d'éducation, de santé, d'inclusion numérique et d'entrepreneuriat féminin. En interne, il adopte une politique sociale basée sur la formation continue, le dialogue social et la sécurité au travail, avec une attention croissante à l'égalité et au bien-être des employés.
Reconnaissance et certification internationales
Grâce à cette stratégie, COSOMAR a reçu le prix du meilleur rapport de développement durable parmi les entreprises cotées à la Bourse de Casablanca. La médaille de bronze d'EcoVadis avec une note de 65 sur 100, et la note Advanced de Refinitiv, qui la place parmi les principaux acteurs de l'industrie alimentaire mondiale.
Le groupe est titulaire des certificats FSSC 22000, ISO 14001, ISO 45001 et autres, attestant d'une gestion exemplaire dans les domaines de la qualité, de la sécurité et de l'environnement.
En 2024, COSOMAR a enregistré un chiffre d'affaires consolidé de 10,239 milliards AED, soit une légère augmentation de 0,1% par rapport à 2023. Sa capacité de production de sucre blanc est de 2,5 millions de tonnes par an, dont 653 000 tonnes exportées. Le groupe a investi 10 milliards AED dans des projets industriels, générant 5 millions de journées de travail et créant 374 petites et moyennes entreprises dans les zones rurales.
Le modèle COSOMAR souligne que la performance économique, la préservation de l'environnement et la justice sociale peuvent aller de pair, traçant ainsi les contours d'une souveraineté industrielle et agricole responsable et durable.
