بركان: ضبط مصنع “الفريت” في وضعية كارثية ومصادرة 3 أطنان من البطاطس

اقتصاد الشرق

تمكن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في بركان، بالتعاون مع لجنة مهنية مشتركة، من ضبط مصنع لإنتاج البطاطس المقلية “الفريت” في وضعية صحية كارثية ومثيرة للقلق. كشفت العملية الرقابية المفاجئة أن هذا المصنع يعمل دون ترخيص صحي ولا يستوفي أدنى معايير النظافة والأمان الصحي المطلوبة في هذا النوع من الصناعات الغذائية.

أسفرت هذه المداهمة النوعية عن مصادرة أكثر من ثلاثة أطنان من البطاطس المصنعة التي كانت معدة للتوزيع على المطاعم والمؤسسات الغذائية بالمنطقة، حيث تم إتلاف هذه الكمية الكبيرة فورا بناء على توجيهات السيد وكيل الملك لدى المحكمة الابتدائية ببركان، الذي تدخل شخصيا في القضية نظرا لخطورتها على الصحة العمومية.

تعكس هذه العملية الأمنية الصحية مدى خطورة الوضع في بعض المصانع غير المرخصة التي تعمل في الخفاء دون مراعاة للمعايير الصحية الأساسية، مما يعرض صحة المواطنين لمخاطر جسيمة. وتأتي هذه المداهمة في إطار الحملات الرقابية المكثفة التي تقوم بها السلطات المختصة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المحلي.

يشكل تدخل وكيل الملك في هذه القضية مؤشرا على الجدية التي تتعامل بها السلطات القضائية مع مثل هذه الانتهاكات التي تمس الصحة العمومية. وتؤكد هذه الحادثة ضرورة تشديد الرقابة على المصانع الغذائية والتأكد من حصولها على التراخيص اللازمة والتزامها بالمعايير الصحية المعمول بها.

من المتوقع أن تفتح هذه القضية تحقيقا قضائيا موسعا لتحديد المسؤوليات ومعاقبة المخالفين، خاصة وأن الكمية المضبوطة كبيرة وكانت موجهة للاستهلاك الواسع. كما تسلط الضوء على أهمية تعزيز آليات المراقبة والتفتيش للحد من هذا النوع من المخالفات التي تهدد سلامة المستهلكين.